Rodzinna Piekarnia Rzemieślnicza

To tutaj co noc wypiekamy dla Was świeże i zdrowe pieczywo oraz małe słodkości (croissant, pain au chocolat, canelé, pastéis de nata, bostock, cynamonki, kardamonki, sezonowo:jagodzianki i inne). Chleb pszenny, pszenno-orkiszowy oraz żytni na zakwasie bez dodatku drożdży oraz polepszaczy.

Godziny otwarcia*

Wtorek - Piątek - 7:00 - 15:00
Sob - 8:30 - 13:00
*lub do ostatniego bochenka


Jak, co i kiedy zamawiać: TUTAJ

Zamówienia prosimy składać w naszym sklepie internetowym: SKLEP

Adres piekarni:Cystersów 26c/LU4 Kraków, dzielnica Grzegórzki: MAPA

Świeżo Upieczona Chleb

Sklep internetowy

Wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom założyliśmy sklep internetowy, za pomocą którego możecie Państwo zamawiać wypieki z odbiorem osobistym na kolejny dzień. UWAGA: Jeśli nie dodałeś do koszyka Odbióru #1 (od godziny 8:00 do 8:15) lub #2 (od godziny 8:15 do 8:25) to do odbioru zamówień i zakupów stacjonarnych obowiązuje jedna kolejka.

Link do sklepu: TUTAJ

Co wypiekamy?

Chleby na zakwasie z dodatkami (kasze, płatki zbożowe, bakalie i ziarna), cynamonki, kardamonki i drożdżówki z sezonowymi owocami, crossainty, canelé, pain au chocolat, canelé, pastéis de nata, bostock'i i inne smakołyki. Do tego proponujemy wysokiej jakości kawę na wynos i na miejscu.
Rozpiska wypieków znajduje się w naszym menu

Świeżo Upieczona Jagodzianki

Świeże lokalne składniki

Używamy mąk z małych młynów, wspierając tym samym małych przedsiębiorców. Kupujemy lokalnie i sezonowo (Stary kleparz, rolnicy, małe lokalne warzywniaki). Pieczemy dla Was tak, jakbyśmy piekli dla siebie w domu.
Z miłością i pasją.

Zimna fermentacja

Nasze pszenne chleby poddajemy powolnemu procesowi zimnej fermentacji, aby mikroorganizmy żyjące w zakwasie mogły wydobyć z chleba to co najcenniejsze.

Nie marnuję / Zero Waste!

Nie marnuj jedzenia! Jeśli wiesz, że w ciągu kolejnych dni nie dasz rady zjeść całego chleba, wszystkich rogalików lub cynamonek, zamroź je.

Blog